Artisan boucher à Cannes la Bocca, Laurent Baillet s’est lancé dans l’aventure en reprenant la boucherie Jacques au tour du square Barthélemy en 2010, renommer Boucherie du Bosquet.
En 2018 dans une toute nouvelle boutique au 35 avenue Francis Tonner, il met tout son cœur à sélection de beau produit en majorité LABEL ROUGE et a confectionné tout un assortiment de produit traiteur pour faire plaisir à ses clients en quête de qualité et de bons produits…

Meilleur apprenti de France en 1986 et sélectionnés parmi les meilleurs bouchers charcutiers traiteurs de France, les Compagnons du Goût partagent une éthique et une passion commune pour leur métier. Entrez dans les coulisses de vos artisans préférés. Valeurs, parcours, projets… Une reconnaissance qui fait plaisir. C’est pour moi, une fierté et une belle distinction par rapport aux autres bouchers.

Une récompense appréciée de ses fidèles clients. “Des personnes de tout âge qui apprécient les bonnes choses. Nous sommes en plein centre-ville, donc nous avons des personnes âgées, mais pas que ! ils sont tous à la recherche d’une belle qualité de produits qui passe par un savoir-faire et la passion du travail bien fait.